Over ons

Taste the legend - Fly the dream - Share the passion

Hendrik, Baptiste & Joachim
Hendrik, Baptiste & Joachim

Hendrik Baeke, Baptiste van Outryve and Joachim Augustyn - The Bruges Gin Society

The Black Swan Gin
The Black Swan Gin

The Black Swan Gin

Hendrik, Baptiste & Joachim
Hendrik, Baptiste & Joachim

Hendrik Baeke, Baptiste van Outryve and Joachim Augustyn - The Bruges Gin Society

1/2

Start in 2012 ...

De Bruges Gin Society werd in 2012 opgericht door 3 ginliefhebbers in hun 30. Samen met 15 kernleden delen ze hun passie voor gin en spirits. Foodpairing, de effecten van gin op de gezondheid, ... elke sessie wordt aan een specifiek thema toegeschreven.

 

Smaak, aroma's en textuur ...

De founding fathers zijn het er duidelijk over eens: iemand die zich aansluit bij The Bruges Gin Society wil niet zomaar enkele glazen drinken. Het draait allemaal om smaak, aroma's en textuur. Niet alleen gins, maar ook tonics en de verschillende botanicals, die worden gebruikt om de perfecte gin tonic te garneren, worden grondig bestudeerd. De complexiteit en diversiteit van deze meestercombinatie is vergelijkbaar met die van de beste wijnen.

 

Geen gewone Brugse gin club ...

De Brugge Gin Society is geen commerciële organisatie of een gewone Brugse gin club. Leden willen leren van sprekers en van elkaar. De vereniging streeft niet naar het grootste aantal leden. Het lidmaatschap staat open voor ca. 15 leden zodat het de beste omgeving kan garanderen om te genieten van gin, spirits en mixers.

Ontwikkeling van gin, rum en cocktails

De voorbije jaren ontwikkelden we best wat gins, rums en cocktails. Naast de Black Swan Gin, de Gold Swan Gin, de Dark Swan Rum, de limited edition Fifty Two Swans Rum, de Missgroni negroni en Versper Swan martini-style cocktail ontwikkelden we ook best wat spirits op vraag van derden, zoals de Roaster's koffiegin

 

Tastings, bars, advies en uw gin op maat

Toch is de Society geen selecte groep. Ons doel is om onze kennis uit te breiden en die te delen met iedereen die van gins, tonics, sterke dranken in het algemeen en de fascinerende wereld eromheen houdt. Voor partners organiseren we:

  • Gin Tastings: een privé gin proeverij, waarbij de geheimen van gin-tonic worden onthuld, door alles puur te proeven, de tips en trucs te leren en de geschiedenis in te duiken. Op het einde sluiten we af met een aantal perfect geserveerde G&T ...

  • Gin Bars: een gin bar kan een grote meerwaarde zijn voor uw feest, uw evenement of uw locatie. Wij serveren u altijd de beste gin & tonics, zoals we die voor onszelf zouden klaarzetten, met de nodige achtergrondinformatie ...

  • Ginadvies: we helpen u graag met de samenstelling van een gebalanceerde ginkaart of bij het creëren van uw eigen cocktails …

  • Uw Gin of andere spirit: wilt u een eigen gin of andere spirit? We kunnen u helpen! In tegenstelling tot heel wat andere partijen starten we niet met een basis die voor iedereen wordt gebruikt, maar creëren we uw gin ‘from scratch’. In samenspraak bepalen we de smaken, aroma’s, de gebruikte kruiden, …

De feedback die we de voorbije jaren kregen, is voor ons een motivatie om onze kennis steeds verder te verfijnen en nog betere producten op de markt te brengen. Check gerust enkele reviews en check gerust het laatste nieuws dat we te melden hebben.

Taste the legend - Fly the dream - Share the passion

Hendrik Baeke

Master of Administration

  • LinkedIn - Hendrik Baeke
  • Facebook - Hendrik Baeke
  • Instagram - Hendrik Baeke

Baptiste van Outryve

Master of Communication

  • LinkedIn - Baptiste van Outryve
  • Facebook - Baptiste van Outryve
  • Instagram - Baptiste van Outryve
  • Twitter - Baptiste van Outryve

Joachim Augustyn

Master of Taste

  • LinkedIn - Joachim Augustyn
  • Facebook - Joachim Augustyn
  • Instagram - Joachim Augustyn